Dé Caribische keuken op jouw feest!
Ons aanbod. Jullie feest.
Met onze mobiele keuken zijn we aanwezig op verschillende evenementen, zoals bruiloften, verjaardagen, bedrijfsfeesten en kleine buurt festivals. Onze keuken is uitgerust met alles wat nodig is om het eten vers en warm te houden. Maar de lekkerste dingen komen rechtstreeks van onze barbeque.
Al onze gerechten worden met liefde en zorg bereid!
We vertellen je graag meer over ons concept;
Hoe werkt het?
Aantal gasten
Je geeft een feest of organiseert een evenement. Het is voor ons erg belangrijk om te weten hoeveel gasten je verwacht te ontvangen. Omdat wij geen kant en klare gerechten serveren, worden inkopen en voorbereidingen afgestemd op de hoeveelheid gasten.
Locatie
Naast onze mobiele keuken, kunnen wij ook enkele sta tafels plaatsen. Het is gebruikelijk dat de gasten het eten afhalen aan de "keuken". Vermaak je jouw gasten voornamelijk binnen, zullen we in overleg een geschikte plek afspreken waar de truck/keuken komt te staan.
De gerechten
Voor ieder evenement stellen we vooraf in overleg het gerecht of menu vast. De gerechten op onze website geven slechts een impressie van de mogelijkheden. Er is veel mogelijk en we denken graag met je mee om een gerecht samen te stellen dat aansluit bij jouw wensen en het type evenement.
Heb je speciale dieetwensen of voedingsvoorkeuren, zoals vegetarisch, halal of een glutenintolerantie? Laat het ons vooraf weten. Waar mogelijk houden we hier graag rekening mee.
Houd er wel rekening mee dat onze keuken niet is ingericht om een glutenvrij dieet voor mensen met coeliakie veilig te kunnen garanderen. Daarnaast kunnen onze gerechten sporen van noten en andere allergenen bevatten.
De totaalprijs
Onze prijs is als volgt opgebouwd:
- Het starttarief (de pakketprijs) gebruiken wij voor voorbereidend werk, brandstof en uren.
Deze betaal je bij ontvangst van de factuur. Uiterlijk 1 week voor de afgesproken leverdatum.
- Prijs per gerecht, per klant betaal je op dag van levering.
Ribs & Chicken 17,50 p.p.
Een volle mix platter met spareribs, kippedij, friet/nasi/bami en salade naar keuze.
BBQ CHICKEN of Saté 15,00 p.p.
Caribisch gekruide kippendijen met friet/nasi/bami en salade naar keuze.
Taco Trio 17,50 p.p
Trio met pulled beef, knoflook garnalen en Caribische kip en heerlijke toppings. Een echte smaaksensatie!
STOBA & FUNCHI 14,50 p.p.
Zacht gestoofd rundvlees met een echt Caribisch bijgerecht. Funchi; knapperig gefrituurd maisdeeg.
Ook verkrijgbaar met friet!
Caribische BBQ BURGER 12,50 p.p.
Een heerlijke beefburger rijkelijk belegd met cheddar kaas, coleslaw en onze signature mangosalsa.
WRAPS 12,50 p.p.
Tropische wraps met pulled pork of chicken. Met frisse coleslaw en heerlijke toppings.
Toetje na?
Niks lekkerders dan zoetigheid na een goed gekruide maaltijd!
Onze homemade quesillo is een
Zuid amerikaans "flan" taartje op basis van gecondenseerde melk en een scheutje alcohol.
